Volna

«Volna Restaurant» – комфортабельный ресторан с живописным видом, угощающий своих гостей блюдами современной авторской кухни, которая основана на сезонности и локальности продуктов.

«Волна» занимает два этажа. Интерьер создан в стиле минимализма и Bauhaus. Основной обеденный зал обладает элегантной обстановкой и оригинальным декором из живого испанского мха. На втором этаже располагается «кабинет-гостиная», обставленная винтажной мебелью. Здесь можно пообщаться, слегка перекусить и даже почитать, при этом книги и журналы доступны для покупки. Вечером это место превращается в музыкальный бар, в котором собираются завсегдатаи. Из больших окон открывается вид на домик Петра и набережную Невы.

Традиционные блюда русской и европейской кухни, представленные в меню ресторана «Волна», готовятся по оригинальным авторским рецептам. Шеф-Повар Роман Киселёв (Relae-Копенгаген, Gaya by Pierre Garnier-Париж, Фаренгейт-Москва, Fratzen-Стокгольм, Attica-Мельбурн) каждый месяц обновляет меню ресторана, в зависимости от того, какие продукты в текущем сезоне доступны в наилучшем качестве.

Также Ресторан Volna запускает завтраки каждый день. 

Меню представляет собой квинтэссенцию из классики Европейских завтраков и бранчей. Давно знакомые блюда удивят вас новыми звучаниями за счёт интересных сочетаний и авторского подчерка Шеф-Повара. 
Домашняя гранола с деревенским йогуртом и гречишным мёдом ; Круассан с домашним вареньем из черники, сыром Маасдам и взбитым сливочным маслом, посыпанным крупной морской солью ; Яйцо рояль с крабом, авокадо и Голландским соусом; и многое другое ждёт гостей по будням с 9 до 12 и по выходным с 10 до 16.