L.BRIK CAFE

Тема открывшегося в ноябре 2016 г. на Пушкинской ресторана  "L.BRIK CAFE" навеяна личностью «музы русского авангарда» Лили Брик. Облик и настроение эпохи авангарда начала ХХ века отражены здесь очень опосредованно, через отдельные узнаваемые детали. Их немного, но они тщательно и неслучайно отобраны: оголённая на старый манер проводка, авторские росписи столов и буфета в жанре Шагала, «странные» картины современных художников.

Ресторан русской кухни с авангардными нотками и авторским взглядом на традиции классических блюд рассчитан на 57 посадочных мест. Ведущая роль в воплощении гастрономических идей заведения принадлежит шеф-повару Артёму Волчеку, разработавшему для "L.BRIK CAFE" оригинальное авторское меню, позволяющее получить новые гастрономические впечатления и погрузиться в соответствующую эпоху. "L.BRIK CAFE" – это «штучный», авторский подход ко всему, будь то нюансы приготовления еды, акценты в интерьере или звучащая в ресторане музыка."L.BRIK CAFE" – это не только приглашение к столу, это приглашение в уютный постмодерн, где, переосмыслив традиции русской кухни, шеф-повар говорит с гостями на современном кулинарном языке.