Шестой ресторанный фестиваль 1-30 апреля 2019

 Фестивальные сет-меню на сумму 1990 рублей                

Завтраки от ресторанов-участников на сумму 290 рублей

Фестивальные сет-меню ресторанов-участников на сумму 990

                                                

Ресторан «Находка Seafood&Bar»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:


— Маринованная корюшка с малосольным огурцом и травяным соусом из алоэ;
— Строганина из масляной рыбы с юдзу-трюфельным соусом и тертым хреном;
— Черноморская кефаль с карамельным сельдереем и соусом из кабачков.

Адрес: Санкт-Петербург, ул.Малая Морская, 18
Телефон: +7 (812) 926-43-43
Время работы: Пн, Вт, Ср, Чт, Вс - с 12:00 до 23:00, Пт, Сб с 12:00 до 01:00
Официальный сайт: www.nakhodkaseafood.ru

Ресторан «Green Heart»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:


— Ассорти брускетт: с грибами и копченым тофу, с гуакамоле;
— Запеченный баклажан с тапенадом из зеленых оливок и йогуртом;
— Сабле с coco raw и цитрусовым конфитюром.

Адрес: Санкт-Петербург, Пр Народного Ополчения д 10 литер А пом 27Н
Телефон: +7 921 322 59 06
Время работы: ежедневно, 11:00–23:00
Официальный сайт: http://www.green-heart.ru/

Ресторан «Настоящие бельгийские пабы Арден и Гент»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:


— Черная картофельная вафля с лососем, перепелиным яйцом и хреном;
— Гребешки с морковным мусом и огурцом;
— Скерт с пюре из Пастернака и трюфельным соусом.

Адрес: Санкт-Петербург, Чкаловский пр. 50ж/Московский пр. 139
Телефон: +7(921)9500226/ +7(921)9606001
Время работы: Пн-Вс: 12:00 – 02:00
Официальный сайт: https://italy-group.ru/restaurants/

Ресторан «Pho n Roll»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:


— Ном с креветкой и помело;
— Тушеная говядина с кокосом и овощами;
— Морепродукты на сковородке гриль;
— Судак в соусе из манго.

Адрес: Санкт-Петербург, ул Жуковского 27, Маяковского 34, набережная реки Фонтанки 97
Телефон: +7 812 504 88 45
Время работы: пн-чт 12:00–22:30; пт,сб 12:00–23:30; вс 12:00–22:30
Официальный сайт: https://www.phonrollcafe.ru

Ресторан «Barra Cholo»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей (до 18:00):


— Севиче Classico — перуанская закуска из окуня с бататом и лече-де-тигре;
— Anticuchos из бычьих сердец — шашлычок из бычьего сердца в соусе из перца панка с муссом из батата;
— Causa Pulpo — холодная закуска из картофеля и сока лайма с осьминогом;
— Десерт Tres Leches — нежный бисквит, пропитанный тремя видами молока. Подаётся с мороженым;
— Chicha Morada -традиционный перуанский безалкогольный напиток на основе фиолетовой кукурузы морада.

Адрес: Санкт-Петербург, ул.Академика Павова 6/1
Телефон: +7 929 580 80-80
Время работы: пн-чт 12:00–1:00; пт,сб 12:00–4:00; вс 12:00–1:00
Официальный сайт: facebook.com/barracholo

Ресторан «MadLabBar»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:


— Холодная закуска: страчателла, краб, соус карри
— Горячее блюдо: гребешок, картофель, куриный Жу, древесные грибы
— Десерт: крем манго, бисквит матча, цитрусовые лепестки
— Напитки на выбор: бокал белого сухого или красного сухого вина/авторский коктейль.

Адрес: Санкт-Петербург, Ул. Достоевского 19/21 лит M
Телефон: +7 (812) 670-80-90
Время работы: ВТ-ЧТ: С 12:00 до 00:00; ПТ-СБ: 12:00 до 05:00
Официальный сайт: www.madlab.bar

 

Ресторан «Molto Buono 2.0»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

Дневной сет №1 за 990 рублей (с 12 до 18)

— Паштет из куриной печени с вишневым джемом;
— Орзо с уткой;
— Хлеб+Масло;
— Вода;
— Чай Ronnefeldt / Кофе Nespresso Grand Cru.

Дневной сет №2 за 990 рублей (с 12 до 18)

— Теплый кальмар с зеленым салатом;
— Мидии с чоризо, томатами и белой фасолью;
— Хлеб+Масло;
— Вода;
— Чай Ronnefeldt / Кофе Nespresso Grand Cru.

Адрес: Санкт-Петербург,
Телефон: +7 (812) 952 77 71
Время работы: пн-чт 12:00–23:00; пт,сб 12:00–3:00; вс 12:00–23:00
Официальный сайт: https://moltobuono.ru/

Ресторан «Гастробар «Муксун»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:


— Сельдереевый  суп с печенью трески;
— Стейк из Муксуна;
— Крем из халвы;
— Бокал вина или кофе/чай на выбор.

Адрес: Санкт-Петербург, Улица Куйбышева 26/2
Телефон: +7 (812) 982-05-89
Время работы: ежедневно, 12:00–0:00
Официальный сайт: https://www.instagram.com/muksun_spb/

Ресторан «Сырный Сомелье»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

Сет к белому вину:

В этой тарелке мы собрали 4 сорта сыра, которые, на наш взгляд, подходят к белому вину лучше всего:

— мягкий сыр с белой плесенью в стиле «камамбер»,
— рассыпчатый Козий сыр,
— пикантный Грюйер,
— экстратвёрдый Сбринц.

Сет к красному вину

В этой тарелке мы собрали 4 сорта сыра, которые, на наш взгляд, подходят к красному вину лучше всего:

— сыр с белой плесенью в стиле «камамбер»,
— рассыпчатый козий сыр,
— сливочный сыр с голубой плесенью,
— пикантный швейцарский сыр «Красная ведьма».
 

Адрес: Санкт-Петербург, Фурштадская ул. д. 26
Телефон: +7 (812) 933-65-00
Время работы: ежедневно, 10:00–22:00
Официальный сайт: spb.chesom.com

 

Ресторан «Bao Mochi»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Бао с подкопченой зубаткой, маринованой цветной капустой и соусом из печеного чеснока;
— Крем-суп из сельдерея на кокосовом молоке с кальмаром;
— Треска с рисом неро венере , древесными грибами и муссом том кха;
— Моти шоколад чили.

Адрес: Санкт-Петербург, Улица Жуковского, 2
Телефон: +7(812)3204242
Время работы: пн-чт 11:00–0:00; пт,сб 11:00–1:00; вс 11:00–0:00
Официальный сайт: baomochi.ru

Ресторан «Proviant»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Рийет из мурманской трески;
— Суп из морских мидий;
— Морской еж на льду;
— Бокал белого вина.

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Академика Павлова, 7а
Телефон: +7 (911) 927-20-03
Время работы: пн-пт 9:00–23:00; сб 10:00–0:00; вс 10:00–22:00
Официальный сайт: https://restproviant.ru

Петербургский бар «Печоринъ»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Холодец из бычьих хвостов и свиных ножек;
— Оливье с телячьим языком;
— Телячий язык с пюре из яблок и ромашкой;
— Настойка «Аквавит»;
— Настойка «Хреновуха»;
— Настойка «Черноплодная Рябина».

Адрес: Санкт-Петербург, Столярный пер., 16
Телефон: +7 (812) 964-30-40
Время работы: ср,чт 17:00–0:00; пт,сб 17:00–1:00
Официальный сайт: http://pechorinbar.ru

Ресторан «Chateau Vintage»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Валлонский паштет с пряным яблоком и луком конфи;
— Салат с тунцом, острым огурцом и яйцом пашот;
— Кедровые орешки с брусникой и сгущенкой;
— Тер Долен Крик (0.33) 1 бут.

Адрес: Санкт-Петербург, Невский проспект 47
Телефон: +7 (812) 418 24 26
Время работы: пн-чт 11:30–1:00; пт,сб 11:30–2:30; вс 11:30–1:00
Официальный сайт: http://chateauvintage.ru

Ресторан «JAGER restopub»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Брускетты с копчёным лососем, маринованным редисом и французской горчицей
— Тёплый салат с куриной печенью, грушей и мягким сыром
— Шоколадный ганаш с пьяной вишней и фундучным пралине
— Цоллер Вайцен (0.5).

Адрес: Санкт-Петербург, Невский пр., 84-86, Марата 4, Гороховая 34
Телефон: +7 (812) 611 11 10
Время работы: пн-чт 11:30–1:00; пт,сб 11:30–2:30; вс 11:30–1:00
Официальный сайт: http://www.jagerhaus.ru/

Ресторан «Café Claret»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Ростбиф со сметаной в листе капусты;
— Салат из копченой трески с ароматным маслом;
— Утиная ножка Конфи с картофельным пюре и винным соусом;
— Шоколадный брауни с ванильным мороженым.

 

Адрес: Санкт-Петербург, Ул. Марата, д.11
Телефон: +7 (812) 710 65 46
Время работы: ежедневно, 12:00–0:00
Официальный сайт: www.claretcafe.ru

Ресторан «Иван да Марья»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Вафельные рожки с кремом из печени трески;
— Оливье с подкопченной уткой;
— Блины с домашней сгущенкой;
— Джуси АПА Грэйт Ривер (0.33) 1 бут.

 

Адрес: Санкт-Петербург, Невский проспект 64
Телефон: +7 (812) 418 20 74
Время работы: пн-чт 11:30–1:00; пт,сб 11:30–2:30; вс 11:30–1:00
Официальный сайт: http://ivandamaria.bar/

Ресторан «Brasserie Kriek»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Закуска из тунца в устричном соусе с картофельными вафлями;
— Тёплый салат с куриным бедром, свежими овощами и сыром пармезан;
— Пудинг из домашнего йогурта с черникой;
— Доктор Фауст В.П.( 0.375).

 

Адрес: Санкт-Петербург, Невский пр., 47 и Невский пр., 64
Телефон: +7 (812) 611 11 10
Официальный сайт: http://www.kriek.ru/

Ресторан «Nordic»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей (с 12 до 18):

— Террин из северных рыб с икорным соусом;
— Севиче из чира и муксуна с кремом из печеной моркови, маринованной кольраби и вялеными томатами;
— Тартар из оленины с чипсами из гречи и Мисо кремом;
— Тунец с маринованной арбузной редькой и жареной капустой кейл;
— Сорбет из крыжовника;
— Сок «Свекла — можжевеловые ягоды – чёрная смородина».

Адрес: Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, 107
Телефон: + 7911 926 44 07
Время работы: пн-чт 7:00–23:00, перерыв 10:30–12:00; пт,сб 7:00–0:00, перерыв 10:30–12:00; вс 7:00–23:00, перерыв 10:30–12:00
Официальный сайт: https://www.nordic-spb.ru

Ресторан «NOK»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

Сет NOK

— пинчо с мацареллой;
— салат NOK с олениной;
— утка со спаржей;
— классический медовик;
— морс.

Сет Gamma

— пинчо с олениной;
— салат GAMMA  с уткой и вареньем из грецкого ореха;
— треска с киноа;
— сицилийские каноли;
—морс.

 

Адрес: Санкт-Петербург, Наб. Обводного канала 130
Телефон: +7 (812) 2071662
Время работы: Будни с 16:00 до 21:00
Выходные с 12:00 до 21:00
Официальный сайт: http://restaurant-nok.ru/

Ресторан «Мариус»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Лесные грибы с картофелем и ароматным маслом;
— Карусель пельменей ручной лепки 4 вида (дюжина): с говядиной и свининой,с бараниной, куриным филе и олениной;
— Блины со сметаной, медом, сгущенным молоком и вареньем;
— Настойка домашняя 40мл.

Адрес: Санкт-Петербург, Ул. Марата, д.11
Телефон: +7(812)3154880
Время работы: ежедневно, круглосуточно
Официальный сайт: www.mariuspub.ru

Ресторан «La Vue»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Ромовая баба на коньяке с красной икрой (холодная закуска);
— Стрипсы из корюшки с огуречным соусом(горячая закуска);
— Говяжий консоме с говяжьим сердцем И горохом(суп);
— Ёжики из щуки с грибным пормантье;
— Павлова с еловым вареньем.
 

Адрес: Санкт-Петербург, Пироговская набережная 5/2
Телефон: +7 (812) 633 06 46
Время работы: пн-ср 12:00–0:00; чт-сб 12:00–2:00; вс 12:00–0:00
Официальный сайт: La-vue.ru

Ресторан «La presse»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей (c 12 до 23):

— Утиный рийет с крутонами и зеленым маслом;
— Говяжьи щечки с нутовыми клецками и брусничным гелем;
— Мусс из халвы , черемуховый спонж, гель из бузины.

 

Адрес: Санкт-Петербург, Невский пр., 69
Телефон: +7 (812) 571 00 61
Время работы: ежедневно, 7:00–23:00
Официальный сайт: https://www.lapresse.ru/

Ресторан «Kuznya House»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

Авторский сет №1:

— Карпаччо из лосося, лимон, понзу, оливковое масло;
— Артишок, ризотто, томаты, страчателла;
— Персиковый чизкейк, персик, греческий йогурт;
— Чай/кофе.

Авторский сет №2:

— Брокколи на углях, страчателла, соус из фиников;
— Палтус, пюре из цветной капусты, чипсы из цукини;
— Медовик;
— Чай/кофе.

Авторский постный сет:

— Печеная тыква, миндальное пюре, изюм, зеленая харисса;
— Морковный суп, имбирь, печеная груша, пекан;
— Ризотто, цветная капуста, трюфельное масло;
— Папайя на гриле, кокосовый крем, гранат;
— Чай/кофе.

Адрес: Санкт-Петербург,
Телефон:
Время работы:
Официальный сайт: www.facebook.com/kuznyahouse/

Ресторан «Сытинъ»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

Театральный сет:

— Брускетта с лососем малой соли и сливочным сыром
— «Наташа Ростова» Теплый салат с куриной печенью и орешками кешью
— Медовик с кленовым сиропом
— Бокал Вина

 

Адрес: Санкт-Петербург, Измайловский проспект 2а
Телефон: +7 911 920 1454
Время работы: ежедневно, 10:00–23:00
Официальный сайт: http://sitinrestoran.ru/

 

Ресторан «Marco Polo»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Салат «Винегрет»
— Треска на овощной подушке
— Два шарика мороженого на Ваш выбор: ванильное, шоколадное, крем-брюле, фисташковое
— Кофе на Ваш выбор.

Адрес: Санкт-Петербург, Васильевский Остров, 12 линия, дом 27
Телефон: + 7 (812) 449 88 77
Время работы: ежедневно, 10:00–23:00
Официальный сайт: mpolo-spb.com/restaurant/

Ресторан «Klein’s»

!Закрыт по техническим причинам!

Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Ростбиф, каперсы, маринованный лук
— Почки ягненка, вешенки, бренди, тост
— Грудинка свиная, сельдерей, яблоко, демигляс
— Кофе / Чай / Морс.

Адрес: Санкт-Петербург, Ул. Белинского д.8
Телефон: +7 (812) 318-56-88
Официальный сайт: facebook.com/kleins.spb

Бар «HIDEOUT»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Пицца Боул Маргарита (маленькая);
— Паштет с луковым хлебом собственного производства, карамелизированной грушей и ягодной редукцией;
— Четыре структуры малины с бисквитом на основе темного пива и сливочным кремом;
— Пиво 0,47 л Forget-Me-Not (сезон с бурбонским перцем и цедрой лимона — 1 бокал).

Адрес: Санкт-Петербург, улица Некрасова, 36
Телефон: +7 (964) 363-43-36
Время работы: пн-чт 15:00–1:00; пт,сб 15:00–3:00; вс 15:00–1:00
Официальный сайт: facebook.com/hideoutsu

Ресторан «Сафьян»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Кулебяка
— Уха
— Морковный торт
— Фирменная настойка/Чай/Кофе.

Адрес: Санкт-Петербург, Невский пр., 88
Телефон: +7 (911) 921-40-88
Время работы: ежедневно, 11:00–23:00
Официальный сайт: facebook.com/safianrest/

Ресторан «Миндаль»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Ассорти пхали
— Салат Имеретинский
— Лобиани
— Суп с мини-хинкали
— Харчо по-менгрельски
— Пахлава.

Адрес: Санкт-Петербург, Лермонтовский пр., 30
Телефон: +7 (812) 714-60-88
Официальный сайт: www.mindalcafe.ru

Ресторан «Фонтанка 30»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Паштет-Суфле из печени индейки с грушей маринованной в шафраном, и луковым конфитюром
— Пшеничная каша с тушеным кроликом
— Ромовая баба.Подается с кремом гляссе из белого шоколада и сметаны.

Адрес: Санкт-Петербург, Наб.реки Фонтанки, 30
Телефон: +7 (931) 976-43-04
Время работы: ежедневно, 12:00–23:00
Официальный сайт: fontanka30.ru

Ресторан «Соленья-Варенья»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Заливное из телятины и телячьего языка с соусом из хрена и сметаны. Подается с зеленым яблоком
— Селедка под шубой
— Котлета Киевская
— Пирожки: яблоко, черника, творог
— Орешки ленинградские с вареной сгущенкой.

Адрес: г. Пушкин, ул. Средняя д. 2а
Телефон: +7 812 465 26 85
Официальный сайт: www.solenya-varenya.ru

Ресторан «Марсельеза»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Сморреброд с макрелью и соусом песто
— Кальмары в сливочно-луковом соусе
— Салат c киноа с сухофруктами, овощами-гриль, кедровыми орехами и козьим сыром
— Десерт «Анна Павлова»
— Чай цитрусовый с медом.

Адрес: Санкт-Петербург, Наб. Мартынова, 16
Телефон: +7 812 498 77 77
Время работы: по будням с 9.00 до 23.00
по выходным с 11.00 до 23.00
Официальный сайт: marseillaise.ru

Ресторан «Вино и Вода»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Ассорти мини десертов и мини сэндвичей, лосось слабой соли с красной икрой и домашние блинчики с апельсиновым вареньем
— Бокал Абрау Дюрсо Удельное ведомство брют или п/сладкое.

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Чайковского, 17
Телефон: +7 812 454 5 577
Время работы: ежедневно с 07:00 до 23:00
Официальный сайт: vinovoda.com

Ресторан «Гуси-Лебеди»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Пряженые сырные бабки,
— Жеребейки с уткой в забелке,
— Постольник — блинцы сквашенные начиненные
— Напиток на выбор: Квас, Сбитень, Взвар, Медовуха.

Адрес: Санкт-Петербург, Коломяжский пр., д. 19/2, ТЦ Капитолий 2 этаж
Телефон: +7 (812) 309-88-29
Время работы:
Официальный сайт: gusilebedi.spb.ru/capitoliy/ru/

Ресторан «Tsunami»
Фестивальное сет-меню на 990 рублей:

— Креветки темпура
— Ролл татаки говядина,
— Бананы темпура с васаби карамелью,
— Авторский коктейль FUGU.

Адрес: Санкт-Петербург, Лиговский пр., д. 39
Телефон: +7 (981) 101-00-39
Время работы: пн-чт 13:00–1:00; пт,сб 13:00–4:00; вс 13:00–1:00
Официальный сайт: tsunamibar.ru