0

Винный бар на Большой Конюшенной улице. 

Проект запустили владельцы ресторана Red. Steak & Wine и пиццерии «22 сантиметра» — Эльдар Кабиров и Андрей Петухов. Концепцию кухни команда выстраивает вокруг понятия comfort food — простой и понятной еды.

В меню паштет из печени кролика с фисташками и гранатовой карамелью, страчателла с тертой пармой и маслом из копченой паприки и розовая креветка с маринованным кумкватом.

В баре ввели две винные карты: первая — небольшая с трендовыми натуральными винами; вторая — обширная с классическими наименованиями со всего мира. Большинство позиций разливают по бокалам, в том числе и редкие сорта с помощью специального устройства Coravin. Помимо профильного напитка, в барной карте представлены авторские коктейли. Иногда по вечерам можно будет встретить шеф-повара за диджейским пультом.

  • Адрес: Большая Конюшенная ул., 2
  • Телефон: +7 (999) 029-07-22
  • Сайт: https://www.facebook.com/pijonybar
  • Время работы:
    ПН - ПТ: 17:00 - 01:00
    СБ - ВС: 15:00 - 01:00
Для того, чтобы оставить отзыв, Вам необходимо авторизоваться
Аноним
Администратор visit-petersburg.ru
Показать еще