Петруша

Ресторан русской кухни «Петруша» расположился в центре Петербурга, неподалеку от Исаакиевского собора — на Конногвардейском бульваре, 4, где раньше находились бывшие казармы Лейб-гвардии Конного полка. Согласно легенде, Петрушей ласково называли Петра Великого любимые женщины, в том числе его мать, Наталья Кирилловна Нарышкина. Эмблема «Петруши» — это детский образ Петра I, на деревянном коне и с игрушечной саблей.

Среди хитов местного меню — малороссийский борщ и похмельные щи, самолепные пельмени и вареники, бефстроганов, котлеты, блины и прочие блюда, приготовленные по старинным рецептам. Кроме того, «Петруша» предлагает своим гостям и икорную дегустацию, и оливье по классическому рецепту с раковыми шейками. И, конечно, здесь всегда натуральные морсы, иван-чай в изысканном фарфоре, фирменные настойки на различных пряностях, травах, ягодах и кореньях, которыми группа «ПирГорой» славится со времени своего основания.

Современный комфорт здесь сочетается с историческими интерьерами. Арочные своды, под которыми звучит джазовая и классическая музыка и обедают-ужинают гости, были построены в первой половине 19-го века и помнят своих прежних обитателей — солдат и офицеров Лейб-гвардии Конного полка, прославившихся фактически во всех битвах с участием России. Поэтому «Петруша» предоставляет своим гостям возможность не только сытно и вкусно пообедать или поужинать за адекватную цену, но и почувствовать себя причастными к русской истории, в том числе и кулинарной.