0

Royal Beach – панорамный ресторан авторской кухни на  Крестовском острове  с  роскошным видом на дельту малой Невы и Финский залив.

Royal Beach – вид со вкусом! Культурно-развлекательный комплекс и видовой ресторан авторской кухни в самом сердце Крестовского острова на побережье Финского залива, рядом со стадионом Газпром Арена.

Уникальное расположение позволяет почувствовать себя за городом, не выезжая из Петербурга, и насладиться роскошным видом на дельту малой Невы и залив.

В основе гастрономического концепта – кухня северных стран. Главный акцент сделан на использовании сезонных и локальных продуктов с сохранением их природных вкусов. Не смотря на простоту продуктов, блюда удивляют богатством вкусовых оттенков и нетрадиционными сочетаниями. Среди закусок в меню черный тунец с карри пудингом, вареньем из репы и сладкой сливой, морковный салат с тыквенным пармантье, кедровыми орешками и черносливом. В разделе горячих блюд: лосось sous-vide в азиатском соусе с мелиссой и свежими огурцами; голень ягненка томленая на темном пиве с баклажанной икрой; морской черт в сливочном соусе с прянымптитимом.

Сладкие деликатесы Royal Beach удивляют подачей и неожиданным сочетаниям вкусов - «Медовая шишка из кедрового леса» (этот десерт вошел в число лучших в 2018 году на премии HORECA “UP” ULTRA PROFESSIONAL), хрустящие вафельные рожки с солёной карамелью, десерт "Павлова" с орехами и ягодами.

Нестандартное архитектурное решение Royal Beach  - несомненное украшение Крестовского острова и яркий пример стиля «ландшафтной архитектуры».  Форму здания с зеленой кровлей многие сравнивают со скандинавскими утесами на берегах северных морей, заросшими мхом. 

Просторная территория на побережье в летний сезон превращается в одну из самых красивых лаунж-зон в городе.

Четыре зала комплекса с отдельными входами, в которых могут комфортно расположиться от 10 до 800 гостей, летний шатер, своя парковка, профессиональное световое и звуковое оборудование, event-команда позволили завоевать RoyalBeach звание одной из самых востребованных площадок в Санкт-Петербурге для частных мероприятий, презентаций, культурных событий и праздников городского масштаба и победу в номинации «Лучший видовой ресторан для больших мероприятий» по версии HORECA “UP” ULTRA PROFESSIONAL.

Для того, чтобы оставить отзыв, Вам необходимо авторизоваться
Аноним
Администратор visit-petersburg.ru
Показать еще