0

В ресторане Солнце новая концепция.

Шеф-повар Денис Назаров, работающий со звездами уровня Michelin и премиальными брендами, предложил свое прочтение северной кухни, которое и составило меню.

Карельская, финская, шведская, датская и норвежская кухня послужили основой для свободной фантазии шефа. Его философия – соединение стилей: большое видится со стороны, для того, чтобы лучше понять и увидеть Норвегию, нужно посмотреть на нее с Востока.

В блюдах локальные ингредиенты сочетаются с редкими изысканными европейскими. Ряд составляющих блюда добывается экспедицией ресторана. Подача – форма игры с гостем. Так, нежный шоколадный десерт Самородок подается на камнях и выглядит максимально природно: словно огромное золотое зерно лежит на берегу быстрой реки.

кухня
  • Скандинавская
Услуги
  • Wi-Fi
  • Спортивные трансляции
Wi-Fi
Спортивные трансляции
  • Адрес: Санкт-Петербург, проспект Добролюбова, 7
  • Телефон: +7(812) 491-90-90
  • Сайт: www.solncebar.ru
  • Email: 4919090@gmail.com
  • Время работы:
    ПН - ЧТ: 12:00 - 23:00
    ПТ - СБ: 12:00 - 05:00
    ВС: 12:00 - 23:00
    ПТ-СБ - до последнего гостя
Для того, чтобы оставить отзыв, Вам необходимо авторизоваться
Аноним
Администратор visit-petersburg.ru
Показать еще