Зимний фестиваль "О да! Еда!": полная программа

09 февраля 2016

13 и 14 февраля 2016 года в обновленном курорте «Охта Парк» пройдет первый зимний фестиваль «О, да! Еда!». Праздник предложит гостям новую концепцию, которая объединит гастрономию, спорт и музыку. Вход на фестиваль свободный.

Одной из самых масштабных и привлекательных локаций фестиваля станет «Уличная кухня» — прямо у горнолыжного склона лучшие шеф-повара Петербурга приготовят простые, но интересные блюда, которые можно будет приобрести здесь же, по минимальным ценам.

13 февраля

12:00-13:00
Блюдо: сэндвич с plate meat, хурмой и сыром на гриле
Шеф-повар: Евгений Мещеряков («Блок»)

13:30-14:30
Блюдо: люля-кебаб из козленка с насыщенным капустным бульоном на пиве
Шеф-повар: Антон Исаков («Гастрономика»)

15:00-16:00
Блюдо: куриные крылья в кляре из овсяной муки, клюквенный кетчуп, горчица с курагой
Шеф-повар: Евгений Викентьев («Винный шкаф», Hamlet&Jacks)

16:30-17:30
Блюдо: телячьи щечки с кремом из корня сельдерея и запеченными яблоками
Шеф-повар: Илья Бурнасов (Hitch)

14 февраля

12:00-13:00
Блюдо: фокачча с овощами и курицей с куриным бульоном
Шеф-повар: Сергей Костюченко (PMI Bar)

13:30-14:30
Блюдо: перуанские такос со свининой чипотле и кукурузой, домашним козьим сыром и гуакамоле
Шеф-повар: Антон Куперов (Biblioteka)

15:00-16:00
Блюдо: хрустящая курица с соусом из ряженки и чабреца
Шеф-повар: Валентин Орлов («Вкус Есть»)

16:30-17:30
Блюдо: картофельная закуска, фаршированная нутом
Шеф-повар: Паван Кумар (Food Park)

Гости Большого зимнего фестиваля получат возможность забронировать места на субботний и воскресный обеды от лучших шеф-поваров Петербурга. Уникальность фестивального меню заключается не только в том, что попробовать блюда можно лишь в дни проведения «О, да! Еда!», но и в эксклюзивности предложения— стоит записаться заранее, чтобы попасть в число сорока счастливчиков!

13 февраля: 14:00 - субботний обед, шеф-повар Маттео Лаи (Jamie's Italian)

14 февраля: 14:00 - воскресный обед, шеф-повар Дмитрий Решетников ("Счастье")

Центральную площадь «Охта Парка» займет food&bar маркет, где гости смогут попробовать самые интересные зимние блюда и согревающие напитки от передовых ресторанных проектов Петербурга: BB&Burgers, Coffeeshop Company, Do Immigration, El son kubano, Fitomania, Friendly coffee, Pedro & Gomez у Ларисы, Surf Coffee, Villa Zималеtо, «Бешеные псы», «Гастроном» (ZL-group), «Бублер», «Дабл Би», «МамаLыga» (Ginza Project), «Море продуктов», «Нож справа, вилка слева». В формате полноценных ресторанов специальное меню представят Grill Brothers, Grizzly bar и «Бюро».

Крафт-ярмарка, расположившаяся в здании проката, порадует посудой, аксессуарами для кухни, книгами и журналами, предметами дизайна от локальных петербургских марок: «Другое дело», «Подписные издания», decor4home, Pticake и другие.

Шеф-повара — новые рок-звезды. Завершением первого насыщенного дня фестиваля станет закрытая вечеринка Chef Party с самыми яркими представителями профессии, которая стартует в 22:00 в устричном баре «АМА».

Избранные артисты по версии «О, да! Еда!» зададут праздничное настроение каждого из дней фестиваля.

13 февраля

20:00-21:00 - «Рекорд Оркестр» (Известные всем благодаря хиту «Лада Седан» артисты выступают в жанре взрывной смеси рока, блюза, латино и фолка)

Место: кафе APRES SKI

14 февраля

19:00-20:00 - Eric Conley (USA) - официальный мировой трибьют Barry White c симфоническим оркестром исполнит всеми любимые хиты в День Святого Валентина

Место: кафе APRES SKI

За программу DJ-сцены отвечает промо-группа AVG, известная легендарными вечеринками, собирающими тысячи гостей и миллионы просмотров на YouTube.

13 февраля

11:00-22:00 -DJs: 4eu3, Mironov, Romsta, Pill One, G On Fire, Yaki

18:00-19:00 -Hash Tag (live show)

Редакция хип-хоп портала The Flow отметила альбом «Артист» петербургского рэпера как открытие 2015 года

14 февраля

13:00-22:00 - DJs: 4eu3, Mironov, Romsta, Pill One, G On Fire, Yaki
18:00-19:00 - ЛСП (live show)

Последний альбом певца и рэпера вошел в Топ-5 лучших русскоязычных альбомов 2015 года, по версии авторитетного рейтинга The Flow

Сторонники активного отдыха смогут выбрать программу на любой вкус и уровень подготовки.

13 февраля

13:00-14:00 - TriFit тренировка: высокоэффективная тренировка под руководством Игоря Леоновича (основателя студии персонального тренинга TriFit и мастера спорта по велоспорту)

Место: спортивный зал

11:00-20:00 -Японская игра в снежки юкигассен (Уникальная возможность сыграть в снежки по правилам для всех желающих и чемпионат по юкигассен среди самых креативных команд Петербурга (14:00-16:00).

Место: спортивная площадка

16:00-18:00 -Скоростной тюбинг (Дружественные соревнования по спуску на ватрушках среди ресторанных команд Петербурга)

Место: спуск на ватрушках

19:00-20:00 -Звездный хоккей с игроками СКА (Мастер-класс от любимой команды Петербурга на уникальном лесном катке)

Место: каток

14 февраля

11:00-13:00 - Забег LOVERUN (Забег на 5 км для тех, кто любит или хочет влюбиться, под руководством идеолога школы бега I LOVE RUNNING и чемпионки Европы Оксаны Зброжек)

Место: лыжная трасса

13:00-17:00 - Кубок «О, да! Еда!» по зимнему футболу (сильнейшие сборные лучших ресторанов сразятся на снежном поле за кубок «О, да! Еда!»)

Место: спортивная площадка

16:00-19:00 - Экстремальный чемпионат по фристайлу (Лучшие райдеры России примут участие в турнире по сноубордингу на склонах нового сноупарка)

Место: сноупарк

19:00-20:00 - Чемпионский мастер-класс по хоккею (Увлекательный мастер-класс от Кирилла Сафронова — чемпиона мира по хоккею среди молодежных команд, игрока НХЛ и спортивного эксперта, и ХК «Красная Звезда»)

Место: каток

Адрес: курорт «Охта Парк», Ленинградская область, Всеволожский район, деревня Сярьги

Как добраться до Большого зимнего фестиваля «О, да! Еда!»:

- Личный автомобиль. На парковочной зоне курорта «Охта Парк» предусмотрено 890 бесплатных и 430 платных мест.

- Бесплатный автобус от ст.м. «Парнас». Расписание отправления можно посмотреть на сайте odaeda.me

- Маршрутные такси № 627, № 680 — ст. м. «Девяткино»; № 674 — ст. м. «Парнас»; № 674 от поселка Токсово

За актуальными новостями фестиваля и обновлениями программы следите на сайте odaeda.me и по хэштегу #одаеда.