Петербургский шашлык признан одним из лучших

В рамках фестиваля состоялись состязания в кулинарном мастерстве среди шеф-поваров Северного Кавказа, Владимирской области и 11 российских городов организаторов Чемпионата мира по футболу-2018.

Представлять на соревнованиях Санкт-Петербург выпала честь шеф-повару ресторана «Гуси-Лебеди» Константину Евтушенко. Его блюдо – шашлык из осетрины каспийской, приготовленный на северном можжевельнике с весенними фермерскими овощами стало вторым в рейтинге фестиваля.

В этом году фестиваль «ШАШЛЫК-МАШЛЫК» прошел в парке цветов «Грозный-сити». Гости стали свидетелями кулинарных поединков, но и смогли познакомиться с национальным ремесленным творчеством, принять участие в спортивных состязаниях, насладиться национальной музыкой и станцевать лезгинку. Фестиваль также ознаменовал открытие туристического сезона.

 «Чечня является крайне перспективным туристским направлением. 15 мая 2018 года при поддержке Комитета будет открыто туристско-информационное представительство Чеченской Республики в Санкт-Петербурге – офис «Visit Chechnya», где все желающие смогут бесплатно получить информацию об основных достопримечательностях, культурных событиях и туристической инфраструктуре Чеченской Республики.

Международный Фестиваль «ШАШЛЫК-МАШЛЫК» — это фундамент для дальнейшего развития туристического бизнеса в регионе, а также гастрономического туризма», — прокомментировал председатель Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Андрей Мушкарев.

Фото: gov.spb.ru