Лучшие рестораны — по фиксированной цене!

31 октября 2017

Третий Петербургский Ресторанный фестиваль даст возможность петербуржцам и гостям города попробовать изысканные блюда по фиксированным ценам: 990 рублей и 1990 рублей. По утрам спешащие на работу люди смогут позавтракать по-европейски всего лишь за 290 рублей.

Уникальное гастрономическое событие пройдет в Северной столице с 1 по 30 ноября 2017 года.
По словам председателя Комитета по развитию туризма Андрея Мушкарева, ресторанный фестиваль является частью событийного туризма и развивает въездной внутренний поток.

«Фестиваль направлен не только на привлечение туристов, но и на подтверждение статуса Петербурга, как гастрономической столицы России, - сказал Андрей Мушкарев. – Если в первом ресторанном фестивале приняло участие порядка 40 ресторанов, то во втором уже около 140 заведений. В этом году мы решили перейти от количества к качеству и отбирать рестораны более тщательно. Это очень важно, потому как Санкт-Петербург выиграл конкурс на право проведения в городе Всемирного конгресса ассоциации сообществ шеф-поваров в 2020 году. Конгресс проходит с 1928 года, но еще ни разу не проводился в России. В связи с этим, в 2017 году мы учредили премию «ТОП-100 лучших ресторанов Петербурга». Были разработаны определенные критерии, которым должны отвечать рестораны для внесения в рейтинг, создан оргкомитет, куда вошли ведущие представители ресторанного бизнеса, шеф-повара, ресторанные критики и журналисты».

Премия «ТОП-100» выберет лучших участников в различных номинациях, в том числе - лучший шеф-повар, бар, кафе, новый ресторан, ресторанная группа, ресторанный обозреватель, ресторанное событие, заведение в формате street-food и ресторан с локальной кухней.

Если, в прошлом ресторанном фестивале 8 ресторанов приняли участие в разделе «Петербургская кухня», в 2017 году ожидается, что «Петербургские сеты» представят в своем меню уже более 12 ресторанов.

«Ноябрь – это тот месяц, когда особенно хорошо посидеть в ресторане и насладиться хорошей качественной едой, - сказал Андрей Мушкарев, - притом не за большие деньги, а в рамках специальных предложений сет-меню».