«Кубок впечатлений» о гастрономии и журналистике

29 июня 2017

В студии Город+ прошел эфир из цикла встреч под названием «Кубок впечатлений». В этот раз участниками стрим-вещания стали режиссер телеканала "RT" Денис Ким и петербургский ресторатор Леонид Гарбар. С гостями беседовали редактор ИД "Спорт День за днем" Иван Жидков и юные журналисты Ольга Геращенко и Александр Васильев из детской медиастудии "Юла-ТВ".

В контексте проходящих в Петербурге матчей Кубка конфедераций гостей расспрашивали о спорте, туризме и ресторанных буднях, как обязательном элементе поездок иностранных футбольных болельщиков. 

По мнению Леонида Гарбара, рестораторы готовы сделать повседневное меню интересным для гостей Петербурга. «Болельщики могут приехать в эту страну однократно, но если им понравится, то многократное разнесение информации о том, как было вкусно, гастрономично, здорово, комфортно, безопасно и уютно – гораздо больше сыграет на популярность города», - отметил вначале беседы президент «Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада» Леонид Гарбар.

В свою очередь режиссер телеканала "RT" Денис Ким отметил, что за время работы в Петербурге пока не встретил ни одного иностранного гостя, который бы не оценил город со спортивной и кулинарной точки стороны.

Упоминая бренд «петербургская кухня», президент Федерации рестораторов заметил, что современные повара с удовольствием готовы использовать список рецептов, которые уже вошли в историю Северной столицы.

«Есть очень хороший пример влияния Петербурга на русскую кухню. В остальных городах России стерлядь готовили довольно просто и только в Петербурге ее заливали шампанским, потому, что это город имперский и его здесь было много, - отметил Леонид Гарбар. –Как, впрочем, и всерусскую гречневую кашу в Петербурге посыпали пармезаном».

Говоря о финале Кубка конфедераций, который пройдет 2 июля в Северной столице, гости на стали делать прогноз, а лишь отметили, что от проходящих матчей в первую очередь выиграет сам Петербург.

Напомним, "Кубок впечатлений" - это совместный проект Города+ и Городского Туристско-Информационного Бюро. Прямые эфиры проходят каждый четверг в студии интернет-телеканала в Таврическом саду.

Для тех, кто не смог посмотреть программу в прямом эфире, в ближайшее время ее запись будет опубликована на городском туристическом портале Visit Petersburg, а также на информационном портале «Город+».