Ресторанный фестиваль привлек туристов в Петербург

15 мая 2017

С 1 по 30 апреля в Петербурге прошел Второй ресторанный фестиваль. В нем приняли участие более 140 ресторанов и кафе самых разных направлений и форматов. 15 мая на итоговой пресс-конференции организаторы фестиваля рассказали о том, как уникальное мероприятие повлияло на туристическую привлекательность Северной столицы.

По сравнению с прошлым годом, количество ресторанов, принявших участие в фестивале, выросло в два раза. Удвоилось и количество проданных сетов. По словам председателя комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Андрея Мушкарева, развивая ресторанный фестиваль, мы развиваем индустрию гостеприимства в Петербурге.

«Фестиваль направлен не только на привлечение туристов, но и на подтверждение статуса Петербурга, как гастрономической столицы России, - сказал Андрей Мушкарев. - Немаловажно, что фестиваль прошел без участия городского бюджета. Все рестораны добровольно и бесплатно принимали в нем участие».

В рамках весеннего фестиваля петербуржцам и гостям города представилась возможность обойти самые яркие, интересные и высоко зарекомендовавшие себя рестораны города, потратив на специально созданные фестивальные гастрономические сеты фиксированную сумму 990 и 1990 рублей. Нововведением фестиваля стали завтраки по 290 рублей.

Интересно, что в апреле 2017 года количество туристов, посетивших Северную столицу, было таким же, как в мае прошлого года, то есть на 25 процентов больше. По мнению Андрея Мушкарева, ресторанный фестиваль, в частности, повлиял на увеличение туристического потока в Петербург в «низкий сезон».

«Фестиваль определил лучшие заведения по качеству услуг, - сказал Андрей Мушкарев. -  Как логическое продолжение, в ноябре 2017 в рамках Третьего Петербургского Ресторанного фестиваля, планируется провести Церемонию награждения «Топ 100». Экспертный совет фестиваля, состоящий из рестораторов и журналистов, выберет лучшие рестораны в различных номинациях. Мы надеемся, что премия «Топ 100» поможет лучшему пониманию, «кто есть кто» среди ресторанов Санкт-Петербурга».

Осенний месяц не случайно выбран временем проведения Третьего ресторанного фестиваля. Как отметил Андрей Мушкарев, 100-летие революции привлечет в Петербург многочисленных туристов и ресторанный рейтинг позволит им лучше сориентироваться в заведениях города.