IV Петербургский Фестиваль «Мир пряника»

02 декабря, Воскресенье
0

Фестиваль «Мир пряника» – самое чудесное событие декабря в Санкт-Петербурге! Самый большой пряничный город в России и знакомство с разнообразными  пряниками со всего мира

В этом году Петербург отмечает важную дату – 315 лет. Мастера пряничного дела решили поздравить город с Днём Рождения по-особенному – отразить  его в прянике, да не просто, а с особым старанием и высоким художественным вкусом. Такого Петербурга еще никто не видел. Глядя на работы, и не верится, что перед тобой все строения из пряников –  роскошные дворцы, ажурные мосты, величественные соборы, милые улочки и петербургские фонари! Потрясающие по красоте работы будут представлены и в виде картин, панно и пряничных композиций.

В строительстве Пряничного города примут участие более 80 мастеров пряничного дела и кондитеров. Широка география участников: от Калининграда до Улан-Уде, от Архангельска до Севастополя. Ожидаются и иностранные мастера пряничного дела. В конкурсе пряничных мастеров  участникам предстоит соревноваться в 13 номинациях. Оценивать работы будут известные пряничные мастера, именитые кондитеры, опытные технологи, представители  творческих профессий. Одной из самых почётных наград фестиваля станет Приз зрительских симпатий.

По праву, законодателем пряничного дела в России является «Господин печатный пряник». Именно ему посвящён отдельный конкурс на фестивале. Со всех концов страны прибудут на конкурс  вкусные и ароматные пряники. Жюри этого состязания, несомненно, повезёт, ведь оценивать печатные пряники будут не только по внешнему виду, но и на вкус! 

Достойное место на фестивале займет передвижной музей «Пряники Мира» с образцами из 30 городов России и 8 стран. Вот уже четвёртый год организаторы разными путями собирают экспонаты этой экспозиции: принимают в дар, приобретают, обменивают. Именно акция «Пряник по обмену» принесла в коллекцию уже около десятка уникальных экспонатов. Для гостей фестиваля экспозиция «Пряники Мира», прежде всего, знакомство с многообразием форм и  рецептов  этого ароматного лакомства, а также настоящее пряничное путешествие  по  истории, географии,  культурным и кулинарным традиции разных местностей. 

На фестивале развернется настоящий пряничный пир! Лучшие мастера пряничного дела, кондитеры выступят  на кулинарном шоу,  проведут мастер-классы по изготовлению разных видов теста, выпечке пряников и их  украшению и, конечно, можно будет все продегустировать! В торговых рядах будут представлены самые известные пряники России: тульский, городецкий, вязовский, переславский, покровский, изборский, древнерусский, петербургский печатные пряники, архангельские козули, авторские расписные вырезные пряники, а также пряничные доски, скалки, формочки, специи,  различные лакомства к чаю и самые разные виды чая и мёда.

Для активных и любознательных посетителей, организаторы фестиваля готовят призовой квест «Приключение на Пряничной фабрике», увлекательные экскурсии, оригинальные мастер-классы по пряничному делу и основам традиционных ремёсел, предлагаются групповые программы.

Фестивалю оказывает информационную поддержку Комитет по культуре Санкт-Петербурга, Комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга.

Услуги: WiFi, детская комната, туалет, буфет, мастер-классы, экскурсии по экспозиции, групповые программы.

Место проведения: Санкт-Петербург, Невский пр., 35, Гостиный Двор, Садовая линия, 2 этаж, проект «Среда»

1-2 декабря 2018 года, 11:00-20:00
Для того, чтобы оставить отзыв, Вам необходимо авторизоваться
Аноним
Администратор visit-petersburg.ru
Показать еще

Похожие события